mit Rose

Weiße Schokolade

Wir haben ein ganz besonderes Rezept für euch – für selbstgemachte Schokolade, die sich übrigens auch super zum Verschenken eignet.
Ca. 30 Minuten 1-2 Personen

Zutaten

FÜR 1 TAFEL 
  • 100 g Weiße Schokoladenkuvertüre
  • 1-2 EL Rohrohrpuderzucker oder Agavendicksaft
  • 2 Tr. Rose Bio-Aroma
  • 10 g Cranberry
  • 10 g Mandelblättchen
  • 10 g Pistazienstückchen

Zubereitung

  • 1 Schokoladenkuvertüre in einem kleinen Topf über einem Wasserbad sanft erhitzen bis die Masse cremig geschmolzen ist.Dabei nicht zu heiß werden lassen, weil die Masse sonst bricht. Alternativ zu weißer Schokolade kann natürlich auch jede andere Kuvertüre verwendet werden.
  • 2 Puderzucker oder Agavendicksaft und Rose Bio-Aroma dazu geben und gut unterrühren.
  • 3 In eine mit Backpapier aufgelegte Form ausgießen. Cranberry, Mandelblättchen und Pistazienstückchen darauf verteilen und sanft andrücken.
  • 4 Die Form kalt stellen und gut aushärten lassen.
  • 5 Die Schokolade dann in grobe Stücke brechen und servieren oder schön verpackt verschenken. Zum Aromatisieren von Schokolade passen natürlich auch gut Kakao, Tonka oder Vanille Bio-Aroma.

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