Tee Workshop

Sicherlich hast Du schon einmal gehört, dass grüner Tee sehr gesund ist. Eventuell schmeckt er Dir aber ein wenig zu bitter und überhaupt weisst Du nicht, wie man ihn richtig zubereitet? Dann bist Du genau richtig hier! Erlerne spielend im 90 minütigen Workshop die perfekte Zubereitung eines japanischen Grüntees! Hierfür sind keine Vorkenntnisse nötig und alle Tee-Utensilien werden gestellt.

Entdecke die verschiedensten Geschmacksnuancen von mild-blumig über zitrisch-frisch bis hin zu grasig-vegetal. Auf jeden Fall wirst Du „Umami“ kennen lernen - die japanische 5. Geschmacksrichtung. Nach einem geschichtlichen Einblick in Japans grünes Gold, bereiten wir gemeinsam 3 leckere Tees zu. Natürlich mit den passenden Utensilien wie Shiboridashi, Kyusu etc. Zwischen den Tees wird typisch japanisches Gebäck serviert. Let´s tea together!

Workshopinhalt im Überblick:

• Kurzer Einblick in die Geschichte des grünen Tees in Japan
• Vom Teestrauch bis in die Tasse
• die verschiedenen Verarbeitungsschritte des Teeblatts
• Gesundheitliche Benefits von grünem Tee
• Kennenlernen der gängigsten japanischen Grüntees
• Kleine Tee-Utensilienkunde
• Gemeinsames Zubereiten und Verkosten von 3 unterschiedlichen biologischen Grüntees sowie Gebäck