Kulinarische Rezepte

1. Verwende nur die original Baldini Bio-Aromen. Diese sind naturreine, ätherische Öle aus Bio- oder Demeter-Anbau, die nach EG-Ökostandard zertifiziert sind. Du kannst dir also sicher sein, dass nur die besten kontrollierten und geprüften Inhaltsstoffe aus der Natur drinstecken – das ist bei der inneren Einnahme besonders wichtig.
2. Gib die ätherischen Öle als Aromen nicht direkt in die Speisen und Getränke. Löse die Öle vorher immer in Sirup oder Honig, Zucker oder Salz, Sahne oder Pflanzensahne bzw. fetthaltiger Milch wie Kokosmilch, oder in einem anderen Emulgator auf und dosiere die Tropfen dabei am besten über einen Löffel vor, damit du nicht zu viel verwendest.
3. Gib die ätherischen Öle immer erst zum Schluss dazu. Gerade bei erhitzten Speisen und Getränken geht sonst vorher zu viel Aroma wieder verloren, weil sich ätherische Öle bei Hitze schneller verflüchtigen. Aus diesem Grund wird beim Backen von Brot oder Gebäck auch immer etwas höher dosiert.
4. Kinder und Schwangere haben einen sensiblen Geschmackssinn. Hier ist es sinnvoll, erst einmal niedriger zu dosieren und bei Schwangeren auf manche Öle ganz zu verzichten. Beachte hier bitte die entsprechende Fachliteratur.